Видеофильм. Органическая химия. Часть 5. Азотсодержащие органические вещества. Белки. Синтетические высокомолекулярные вещества (13 опытов, 28 мин.)

Учебный фильм представляет собой видеосборник демонстрационных сюжетов школьного химического эксперимента для средней общеобразовательной школы.

В учебный фильм включены 13 сюжетов:

Азотосодержащие органические вещества

1. Триэтиламин: растворение в воде и взаимодействие с индикатором, взаимодействие с кислотой, горение
2. Аминокислоты: агрегатное состояние, отношение к воде, отношение к индикатору
3. Горение анилина
4. Взаимодействие анилина с кислотой
5. Взаимодействие анилина с бромной водой

Белки

1. Растворение белков
2. Денатурация белков: при нагревании, под действием кислот, под действием солей тяжелых металлов
3. Цветные реакции: биуретовая, ксантопротеиновая

Синтетические высокомолекулярные вещества

1. Образцы пластмасс
2. Изучение свойств капрона
3. Горение пластмасс
4. Отношение полиэтилена к растворам кислот, щелочей и окислителям 
5. Идентификация полихлорвинила по присутствию хлора

Продолжительность: 28 мин